Готовим романтический ужин. Сложное просто

Сегодня мы приготовим  романтический ужин из двух блюд. Груша с сыром и инжир с беконом и сыром в духовке.

Груша с сыром Дор Блю

- Груша (Конференция)
- Сыр с голубой плесенью
- Орехи (кедровые можно)
- Мёд
- Крошка из сдобной булочки

 

Грушу разрезать пополам и удалить сердцевину. Удалить из груши часть мякоти, что бы получились "лодочки". Из удалённой мякоти, с помощью блендера, сделать пюре. Из мякиша сдобной булки сделать крошку и смешать её с частью сыра, предварительно измельченного.
Начинить груши сыром и орехами, полить сверх медом, затем уложить слой пюре груши. Сверху посыпать сдобной крошкой с сыром. Выложить на противень и запекать при температуре 180 С до золотистого цвета.

 

Инжир с беконом и сыром


-Инжир
-Сыр с плесенью
-Сырокопченый бекон


Инжир разрезать пополам. Сыр размять вилкой до однородной консистенции и намазать им инжир. Инжир с сыром завернуть в бекон. Выложить на противень и запекать при температуре 200 С до образования золотистой корочки. При подаче можно нанести сетку и соуса крем-бальзамик

Фирменный стикерпак шоу Сложное просто https://vk.cc/ciIVjO

Видео: 

Contacts

Kursk, Prospekt Druzhby 9а
Phone: +7 (4712) 391-991
Fax: +7 (4712) 391-991
Feedback form